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Abadal Nurva: identidad y esencia de lo que somos y de nuestro territorio

 

Bodegas Abadal, reconocidas por su pasión por la elaboración de vinos de calidad, presentan un nuevo vino que promete cautivar a los amantes del buen vino. Se trata de Nurva, una nueva creación que refleja la autenticidad y la esencia de los viñedos del territorio.

La elegancia y la frescura de la mandó, la acidez y la mineralidad del sumoll y los delicados matices de la picapoll negra se funden en este vino de elegancia sutil y delicada.

Estas variedades tradicionales, de maduración tardía y buena acidez, aportan una intensidad colorante baja que, junto con las maceraciones cortas en frío, confieren al vino un tono rosado pálido con reflejos salmón.

Las sensaciones de hierbas aromáticas y anisadas (hinojo) se expresan de forma armoniosa junto con ligeras notas especiadas y toques de fruta roja —frambuesas y cerezas—, que conviven en perfecto equilibrio con la acidez vibrante y el carácter fresco que definen este vino.

Trabajo con las lías durante 2-3 meses para afinar el conjunto, aportando una cremosidad que equilibra la frescura y la acidez natural de las variedades de uva. Paralelamente, un 10% del vino realiza una crianza de 3 meses en barrica de roble de 500 litros, enriqueciendo la estructura en boca, el volumen y la complejidad, y aportando al vino un perfil delicado, fino, elegante y muy gastronómico.

   

Somos distribuidores oficiales de Marqués del Atrio: Una nueva imagen para vinos con historia

 

Nos complace anunciar que ahora somos distribuidores oficiales de los vinos de Marqués del Atrio, una de las bodegas más destacadas de la D.O. Rioja, reconocida por su dedicación a la elaboración de vinos excepcionales. Con una trayectoria que se extiende a lo largo de más de 25 años, Marqués del Atrio se ha ganado una gran reputación por su innovación, calidad y respeto por el medio ambiente, siendo una verdadera referencia en el mundo del vino.

La bodega se encuentra en un lugar estratégico de La Rioja, en Mendavia, la parte de la D.O.Ca. Rioja que se adentra en Navarra. Lo excepcional es que, a pesar de ser oficialmente Rioja Oriental, allí mismo confluyen las tres subzonas (Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental), beneficiándose tanto de climas atlánticos como mediterráneos. Un oasis para el enólogo.

Desde la selección de las mejores variedades de uva hasta el proceso de crianza en barricas de roble, cada vino de Marqués del Atrio es el resultado de una minuciosa atención al detalle y una búsqueda constante de la excelencia. Además, su apuesta por la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente ha llevado a la bodega a obtener diversos reconocimientos en este ámbito.

Una de las grandes apuestas de Marqués del Atrio es la recuperación y el trabajo con la uva Graciano, una variedad tradicional de Rioja que estuvo a punto de extinguirse, pero que la bodega ha rescatado con éxito para la producción de vinos únicos y de gran calidad. Esta variedad, conocida por su intensidad aromática y su gran potencial de guarda, aporta una complejidad y profundidad excepcionales a los vinos de Marqués del Atrio, que destacan por su frescura, estructura y gran capacidad de evolución en botella.

Este mes de marzo, Marqués del Atrio ha dado un paso importante en su evolución: ha renovado tanto la imagen como la composición de algunos de sus vinos, adaptándose a las nuevas tendencias del mercado sin perder la esencia que los ha hecho famosos. Los nuevos diseños de las etiquetas transmiten una imagen más moderna y elegante, con el objetivo de reflejar la calidad premium de sus vinos. Además, la bodega ha introducido pequeñas modificaciones en la composición de ciertos vinos para favorecer una experiencia gustativa más compleja y refinada.

Estamos muy contentos de poder ofrecer estos vinos tan especiales a nuestros clientes, con una nueva imagen y una calidad que sigue siendo incuestionable. La diversidad y el carácter de estos vinos, como el Marqués del Atrio Crianza o el Marqués del Atrio Reserva, son perfectos para todos aquellos amantes del vino que buscan una experiencia única y memorable.

Como distribuidores oficiales de Marqués del Atrio, nos comprometemos a ofreceros el mejor servicio y a compartir con vosotros esta nueva etapa apasionante para la bodega.

   

Nos gusta lo que es nuestro: Guineu y Montseny, dos cervezas con carácter que llegan con fuerza

 

En Queviures Serra Roca siempre hemos creído en el producto de proximidad. Por eso, este año queremos dar un buen impulso a la cerveza artesana Guineu, elaborada aquí mismo, en nuestro territorio. Una cerveza con alma, auténtica, que habla el mismo idioma que nosotros.

¡Y esto no es todo! También incorporamos a nuestro catálogo las cervezas artesanas Montseny, con una variedad que va desde las más suaves hasta las más potentes, ideales para sorprender a los clientes más exigentes.

Con Guineu y Montseny os ofrecemos opciones frescas, diferentes y muy arraigadas al territorio. Si queréis probarlas o incorporarlas a la carta de vuestro local, solo tenéis que decírnoslo. Estamos aquí para ponéroslo fácil.

¡Salud y buena cerveza!

     
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Novedades de Europastry: Nuevas referencias en pan y bollería para el canal HORECA

 

Queviures Serra Roca se complace en presentar la nueva campaña de productos de Europastry, una de las marcas líderes en la fabricación de pan y bollería. Esta temporada, el fabricante ha lanzado una serie de novedades innovadoras que no solo responden a las demandas del sector HORECA, sino que también ofrecen nuevas opciones y sabores para sorprender a los clientes.

Las nuevas referencias se adaptan a las tendencias más actuales. Estas novedades están pensadas para ofrecer soluciones creativas y de calidad a los establecimientos de restauración y hostelería, mejorando la oferta gastronómica y haciendo que la experiencia de los clientes sea más memorable.

En Queviures Serra Roca estamos encantados de poder ofrecer estos productos exclusivos, con la confianza y garantía de Europastry, para todos nuestros clientes del sector HORECA. No dudéis en contactar con nosotros para obtener más información sobre estas novedades y para realizar vuestros pedidos.

     

Nuevo formato de 5 kg del Queso Crema Debic: ¡Perfecto para tu obrador o pastelería!

 

En Queviures Serra Roca tenemos una novedad ideal para obradores y pasteleros: Debic ha lanzado un nuevo formato de 5 kg de su famoso queso crema, perfecto para quienes necesitan mayores cantidades sin renunciar a la calidad.

Este queso crema, con su textura suave y sabor delicado, es ideal tanto para postres como para platos salados. Y, durante este mes de abril, os ofrecemos la posibilidad de probar una muestra en formato de 1,5 kg de manera gratuita. Solo tenéis que comentárnoslo y os la haremos llegar para que podáis incorporarla a vuestras recetas y comprobar los resultados.

¡No dejéis pasar esta oportunidad de probar este producto en gran formato! Contactad con nosotros para obtener más información o para realizar vuestro pedido.